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不锈钢冷凝器是一种将热流体的部分热量传递给冷流体的设备，广泛应用于化工、石油、动力和原子能等工业部门。它的主要功能是保证工艺过程对介质所要求的特定温度，同时也是提高能源利用率的主要设备之一。作为工业用具，不锈钢冷凝器的安全性就尤为重要。在使用不锈钢冷凝器之前，要先将蒸馏水器内部刷洗干净，将过夜存水更换清水；然后关闭放水阀；在是准备好足够的干净盛器接出水口流出的蒸馏水，为不锈钢冷凝器的运行做好充足的准备。
冷凝器结垢通常有下面几种表现：可以将清洗液以一定比例加入冷却水系统中，开启冷却泵循环12~24小时，清洗液不断循环，沉积物层不断受到清洗液的化学作用和冲刷作用而溶解和脱落。不过这种方法需要大量清洗药水，成本高。对单台冷凝器清洗，可以在清洗贮液槽与冷凝器之间接上循环泵和管道，形成一个闭合回路，使清洗液不断循环，12~24小时，使沉积物溶解、脱落。采用浸泡式。将清洗液按一定比例兑好，加入冷凝器中静置，5~10小时，使沉积物软化、溶解，排掉清洗液，用清水冲刷。
不锈钢冷凝器的设计要求.不锈钢冷凝器在进行操作的过程中会有效的通过其电加热恒温控制柜上温控仪，这样就可以在一定程度上有效的控制其导热油温度以及其设备的内物料的反应温度，这样就可以在一定程度上有效的实现其完全自动化控制，电加热装置是分组安装的，主要是通过电加热恒温控制柜来实现其分组控制。
不锈钢冷凝器临时停车再启动，不可避免地存在一定时间的低液面操作，此阶段易发生烃类的局部浓缩，同时重新启动时，不锈钢冷凝器在一段时间内工况不正常，自清除效果不好，造成二氧化碳堵塞，再加上气流冲击，就有可能在主冷发生微爆，所以应尽量的减少临时停车的次数，或避免全排液，对主冷实行单独加温，有条件应全面加温。
不锈钢冷凝器的制冷剂蒸汽在管子的外表面上冷凝，其冷却水在泵的作用下在管内流动，其制冷剂蒸汽就会从上部进气管进人，凝结成液体后由筒体下部的出液管流人贮液器。冷凝器的筒体两端用端盖封住，端盖内用分水隔板实现冷却水的多管程流动。冷凝器的管束个数为偶数，这样可以使冷却水的进、出门设罝在同一端盖上，且下进上出。
